
Артикул производителя71000000167 | Внутренние размеры камеры, мм538x535x290 | Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин, не более30 |
Габаритные размеры, мм840х900x1510 | Диапазон регулирования температуры, °С+20...+270 | КатегорияШкафы жарочные электрические |
Количество камер2 | Количество уровней в камере4 | КонвекцияНет |
Описание товара
Характеристики товара
- материал изготовления жарочного шкафа - углеродистая сталь;
- внутренние размеры жарочного шкафа 538x535x290 мм;
- 4 уровня направляющих для противней размера 530х470 мм;
- в комплекте каждой духовки 3 противня размером 530x470x33 мм, изготовленные из углеродистой стали;
- раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов;
- время разогрева жарочного шкафа до +240 °C - 30 минут;
- максимальная температура внутри жарочного шкафа +270 °С;
- аварийный терморегулятор +320 °С;
- регулируемые по высоте ножки;
- подставка, боковые и задние стенки выполнены из окрашенного металла;
- 9,6 кВт, 400 В.
Вопросы, которые нам задают покупатели
Размер камня в ПЭП-6 - 522х696 мм
Для ПЭП-1: Длина (ширина) - 370 мм, ширина (глубина) - 401 мм, высота - 148 мм.
Для ПЭП-2: Длина (ширина) - 516 мм, ширина (глубина) - 546 мм, высота - 148 мм.
Для ПЭП-4: Длина (ширина) - 700 мм, ширина (глубина) - 700 мм, высота - 179 мм.
Для ПЭП-6: Длина (ширина) - 1050 мм, ширина (глубина) - 780 мм, высота - 176 мм.
Максимальное количество секций, устанавливаемых на расстоечный шкаф - 3. Т.е. на расстоечный шкаф нельзя поставить ЭШ-4К.
ШРТ 10-1/1М - 1541,67 р.
ШРТ - 6ЭШ - 1308,33 р.
ШРТ - 4ЭШ - 1083,33 р.
Шкаф рассчитан на хлебную форму №7.
Также имеются жарочные шкафы (так называемые еврошкафы) выполненные полностью из нержавеющей стали, в отличие от обычных шкафов, у которых только лицевая панель из нержавейки.
В духовке еврошкафов установлены двигатели немецкой компании EBM (ресурс работы не менее 40000 часов) обеспечивающие конвекцию. Также имеется режим пароувлажнения.
Пекарские шкафы ЭШ-2к, ЭШ-3к, ЭШ-4к рассчитаны на хлебную форму №7 и предназначены для выпечки хлебо-булочных изделий. В одну секцию входит 24 хлебные формы. Пекарские шкафы противнями по умолчанию не комплектуются. Внутренние размеры секции шкафа 1000х800х180.
ЭШ-2к - 96 буханок за 1 час,
ЭШ-3к - 144 буханки за 1 час,
ЭШ-4к - 192 буханки за 1 час.
Внутренние размеры ШРТ-6ЭШ (ДхГхВ): 1063х913,5х510 мм
Расстояние между уровнями: 71 мм.
Расстоечные шкафы можно без проблем установить в стойку в следующей последовательности снизу вверх: ШРТ-04ЭШ без крышки, ШРТ-6ЭШ без крышки и ШРТ-6ЭШ с крышкой.
Возможна установка в различных вариантах, к примеру: ШРТ-6ЭШ без крышки, ШРТ-04ЭШ без крышки и ШРТ-6ЭШ с крышкой.
За регулировку температуры в камере отвечает терморегулятор, а регулировка влажности осуществляется вручную двухпозиционной клавишей включения ТЭНа нагрева воды.
Такая схема не позволяет точно поддерживать влажность в камере. В процессе работы влажность в камере составляет от 50 до 90% в зависимости от выбранной температуры и времени работы ТЭНа нагрева воды.
В данный момент планируется доработка шкафов расстоечных ШРТ-16М и ШРТ-18М для более точной регулировки влажности. В конструкцию будет внедрен таймер работы ТЭНа нагрева воды.
В случае, если требуется поддерживать определенные влажность и температуру в камере, мы рекомендуем рассмотреть другое изделие - ШРТ-16П.
Артикул производителя | 71000000167 |
---|---|
Внутренние размеры камеры, мм | 538x535x290 |
Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин, не более | 30 |
Габаритные размеры, мм | 840х900x1510 |
Диапазон регулирования температуры, °С | +20...+270 |
Категория | Шкафы жарочные электрические |
Количество камер | 2 |
Количество уровней в камере | 4 |
Конвекция | Нет |
Материал камеры | углеродистая сталь |
Номинальное напряжение, В | 400 |
Описание в характеристиках | - две духовки; |
Размеры противня, мм | 530x470 |
Температура срабатывания термовыключателя, °C | 320 |
Тип питания | Электричество |
-
Нет отзывов об этом товаре.
-
Еще не было вопросов
Возможна доставка другой транспортной компанией или курьерской службой на ваш выбор.
По территории Казахстана возим только ТК КИТ и ТК Jetlogistics.
Срок поставки оборудования с ближайшего склада составляет в среднем 1-3 рабочих дня, после прихода денежных средств на расчетный счет поставщика.
Срок поставки оборудования зависит от того, на каком