| Max температура+60 °C | Min температура+35 °C | Вес брутто30 кг |
| Вес нетто28 кг | Влажность в камереДо 95 °C | Габариты (Д x Ш x В)500 x 700 x 970 мм |
| Габариты в упаковке (Д x Ш x В)550 x 750 x 1020 мм | Источник питанияЭлектричество | Количество листов6 |
Расстоечный шкаф FJ-6C предназначен для качественной расстойки заготовок кондитерских и хлебобулочных изделий. Имеет компактные габариты и современный дизайн. Расстойка осуществляется на 6-ти уровнях, размер листов – стандартный для хлебопекарных печей и пекарских шкафов: 600*400 мм. (Обращаем внимание: лотки в комплект поставки не входят).
Шкаф предназначен для эксплуатации в хлебопекарных и кондитерских цехах, пекарнях, кулинариях, на профессиональных кухнях предприятий общественного питания и ритейла.
Модель оснащена мощной системой пароувлажнения. Уровень влажности в камере может достигать - 95 %. Имеется терморегулятор. Средняя температура расстойки - 60 °C. Для ферментации продуктов рекомендована температура 35 °C до 40 °C.
Наличие принудительной конвекции обеспечивает быстрый прогрев и равномерное распределение тепла по всей камере.
Расстоечный шкаф – необходимое и полезное оборудование для профессиональных пекарей. С его установкой на кухне или в цеху можно забыть о проблеме поиска свободных поверхностей для длительного расстаивания заготовок из теста. Кроме того, без специального места для расстойки невозможно обеспечить наиболее благоприятный климатический режим.
Внутри шкафа создается идеальная среда для расстойки тестовых заготовок. В процессе расстойки заготовки увеличиваются в объеме, насыщаются кислородом и приобретают воздушную, пористую структуру. Расстойка во влажной среде препятствует пересыханию продукта.
Среди основных достоинств и преимуществ расстоечного шкафа FJ-6C:
- Удобная эргономичная конструкция в современном дизайне;
- 6 уровней расположены на компактном расстоянии друг от друга (70 мм), но при этом внутри достаточно места для увеличивающихся в объеме изделий. Таким образом, совсем на небольшом пространстве вы сможете разместить для одновременной расстойки несколько десятков заготовок;
- Дверца со вставкой из огнеупорного стекла, внутри камеры – подсветка. Подобное оформление дает возможность визуального контроля и делает внешний вид оборудования еще более привлекательными;
- Отличная теплоизоляция и герметичность благодаря уплотнителям дверцы, что помогает сохранять теплый, влажный микроклимат в камере, сокращает теплопотери и снижает энергопотребление;
- Встроенные в корпус колеса для упрощения перемещения шкафа по цеху;
- Удобные эргономичные ручки из термостойкого материала.
Перечисленные характеристики в комплексе делают расстоечный шкаф FJ-6C незаменимым оборудованием как для небольших кондитерских цехов и мини-пекарен, так и крупных предприятий.
| Max температура | +60 °C |
|---|---|
| Min температура | +35 °C |
| Вес брутто | 30 кг |
| Вес нетто | 28 кг |
| Влажность в камере | До 95 °C |
| Габариты (Д x Ш x В) | 500 x 700 x 970 мм |
| Габариты в упаковке (Д x Ш x В) | 550 x 750 x 1020 мм |
| Источник питания | Электричество |
| Количество листов | 6 |
| Количество уровней | 6 шт |
| Мощность | 1900 Вт |
| Напряжение | 220 В |
| Производитель | Hualian |
| Размер противня | 600x400 мм |
| Размещение | Напольное |
| Страна-производитель | Китай |
| Температура нагрева | До 60 °C |
| Управление | Механическое |
-
Нет отзывов об этом товаре.
-
Еще не было вопросов
Возможна доставка другой транспортной компанией или курьерской службой на ваш выбор.
По территории Казахстана возим только ТК Jetlogistics.
Срок поставки оборудования с ближайшего склада составляет в среднем 1-3 рабочих дня, при наличии товара, после прихода денежных средств на расчетный счет поставщика.
При отсутствии - срок поставки оборудования зависит от того, на каком складе находится интересующий покупателя товар. В среднем доставка по территории Казахстана 7-13 рабочих дней, после прихода денежных средств на расчетный счет поставщика.
Доставка осуществляется транспортной компанией за счет покупателя. Удобный и быстрый способ доставки транспортной компанией позволяет не дожидаться перевоза груза с одного склада на другой, а получить его в самое ближайшее время в своем городе. Забор груза осуществляет выбранная транспортная компания.
Гарантийные условия.
Почти все товары, представленные в нашем магазине имеют гарантийный талон от производителя. Сроки действия гарантийного обслуживания прописаны в гарантийном талоне. Если для товара не предусмотрен талон, то гарантия осуществляется по реализационным документам. Более подробную информацию вы можете узнать у вашего личного менеджера.
Отсчет срока гарантии начинается с момента оплаты товара, если иное не прописано в гарантийном талоне, либо договоре. Если информация о дне покупки отсутствует, то гарантийный срок отсчитывается с даты изготовления.
Гарантийные обязательства производителя распространяются на изделие в том случае, если при правильной транспортировке, хранении и эксплуатации в нем обнаружились дефекты. Для их обнаружения, покупателю необходимо самостоятельно обратиться в авторизованный сервисный центр, или в наш магазин для уточнения информации о ближайшем сервисном центре.
Гарантийный ремонт не осуществляется при:
- Наличии повреждений у товара;
- Наличии следов вскрытия;
- Различии серийных номеров или маркировок;
- Ремонте в не сертифицированном центре;
- Использовании товара не по назначению.
Нет в наличии
Код товара: 2103431 Насосный агрегат моноблочный фланцевый Calpeda NM 80/16D 400/690/50 Hz
1684382 ₸
На складе: 7 шт.
Код товара: 2126094 Установка воздушно-плазменной резки КЕДР AlphaCUT-80MV
907200 ₸
На складе: 11 шт.
Код товара: 2102006 Пост подготовки к окраске ATIS PP 622 с металлическим основанием и подогревом воздуха
13571894 ₸
