| Max температура+60 °C | Min температура0 °C | Вес брутто30 кг |
| Вес нетто28 кг | Влажность в камереДо 95 °C | Габариты (Д x Ш x В)500 x 700 x 970 мм |
| Габариты в упаковке (Д x Ш x В)550 x 750 x 1020 мм | Источник питанияЭлектричество | Количество листов6 |
FJ-10C – увеличенная модель расстоечного шкафа на 10 уровней от компании Hualian. В линейке также имеется более компактная модель FJ-6C на 6 ярусов. Оба шкафа адаптированы под стандартные размеры листов для пекарских шкафов и печей: 600*400 мм. Обращаем ваше внимание, что лотки в стандартную комплектацию не входят и приобретаются дополнительно.
Расстоечный шкаф FJ-10C предназначен для расстойки тестовых заготовок хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель отлично синхронизируется с другим хлебопекарным оборудованием и встраивается в существующий технологический процесс. Шкаф оптимально адаптирован для работы в кондитерских и хлебопекарных цехах, на профессиональных кухнях предприятий общественного питания и ритейла.
В процессе расстойки изделия насыщаются кислородом, приобретают пористую структуру и увеличиваются в объемах.
Представленная модель оснащена функцией пароувлажнения, что позволяет создать оптимальный микроклимат для расстойки хлеба и других изделий из теста. Благодаря влажной среде поверхность заготовок не «схватывается» и не пересушивается, поэтому ничего не мешает подъему теста. В результате готовые изделия получаются воздушными, мягкими и нежными на вкус.
10 расстоечных листов располагаются по 2 на каждом ярусе (2*5), что делает печь более компактной и удобной для использования. Установка на кухне такого шкафа избавляет вас от необходимости постоянного поиска свободных поверхностей для длительной расстойки изделий. Что особенно важно в условиях ограниченного пространства на кухне. Благодаря расстоечному шкафу вы сможете одновременно отправлять на расстойку несколько десятков заготовок. При этом они разместятся на небольшом пространстве, которое занимает шкаф.
Из других преимуществ модели можно отметить:
- Регулируемая температура расстойки. Средняя температура расстойки составляет - 60 °C. Установив температуру в диапазоне от 35 °C до 40 °C, вы можете использовать шкаф для ферментации;
- Эффективная конвекция за счет встроенных вентиляторов. Обеспечивает быстрый прогрев камеры и равномерное распределение тепла по всем ярусам;
- Превосходная теплоизоляция камеры за счет специальных уплотнителей дверей и высокому качеству материалов. Это обеспечивает сохранение требуемого микроклимата для расстойки при минимальном расходе электроэнергии;
- Встроенные колеса для повышения мобильности оборудования и его удобного перемещения.
| Max температура | +60 °C |
|---|---|
| Min температура | 0 °C |
| Вес брутто | 30 кг |
| Вес нетто | 28 кг |
| Влажность в камере | До 95 °C |
| Габариты (Д x Ш x В) | 500 x 700 x 970 мм |
| Габариты в упаковке (Д x Ш x В) | 550 x 750 x 1020 мм |
| Источник питания | Электричество |
| Количество листов | 6 |
| Количество уровней | 10 шт |
| Мощность | 1900 Вт |
| Напряжение | 220 В |
| Производитель | Hualian |
| Размер противня | 600x400 мм |
| Размещение | Напольное |
| Страна-производитель | Китай |
| Температура нагрева | До 60 °C |
| Управление | Механическое |
-
Нет отзывов об этом товаре.
-
Еще не было вопросов
Возможна доставка другой транспортной компанией или курьерской службой на ваш выбор.
По территории Казахстана возим только ТК Jetlogistics.
Срок поставки оборудования с ближайшего склада составляет в среднем 1-3 рабочих дня, при наличии товара, после прихода денежных средств на расчетный счет поставщика.
При отсутствии - срок поставки оборудования зависит от того, на каком складе находится интересующий покупателя товар. В среднем доставка по территории Казахстана 7-13 рабочих дней, после прихода денежных средств на расчетный счет поставщика.
Доставка осуществляется транспортной компанией за счет покупателя. Удобный и быстрый способ доставки транспортной компанией позволяет не дожидаться перевоза груза с одного склада на другой, а получить его в самое ближайшее время в своем городе. Забор груза осуществляет выбранная транспортная компания.
Гарантийные условия.
Почти все товары, представленные в нашем магазине имеют гарантийный талон от производителя. Сроки действия гарантийного обслуживания прописаны в гарантийном талоне. Если для товара не предусмотрен талон, то гарантия осуществляется по реализационным документам. Более подробную информацию вы можете узнать у вашего личного менеджера.
Отсчет срока гарантии начинается с момента оплаты товара, если иное не прописано в гарантийном талоне, либо договоре. Если информация о дне покупки отсутствует, то гарантийный срок отсчитывается с даты изготовления.
Гарантийные обязательства производителя распространяются на изделие в том случае, если при правильной транспортировке, хранении и эксплуатации в нем обнаружились дефекты. Для их обнаружения, покупателю необходимо самостоятельно обратиться в авторизованный сервисный центр, или в наш магазин для уточнения информации о ближайшем сервисном центре.
Гарантийный ремонт не осуществляется при:
- Наличии повреждений у товара;
- Наличии следов вскрытия;
- Различии серийных номеров или маркировок;
- Ремонте в не сертифицированном центре;
- Использовании товара не по назначению.
На складе: 6 шт.
Код товара: 2122372 Штабелер ручной гидравлический TOR CTY-EH 2.0Tх1.6M (с раздвижными вилами)
750561 ₸
