| Артикул производителя11000005512 | Габаритные размеры, мм505x1035x1491 | КатегорияФерментатор |
| Максимальный полезный объем закваски, л40 | Миксер со скребкамиНет | НагревНет |
| Номинальное напряжение, В400 | Объем материнской закваски, л12 | Описание в характеристикахОбщий объем чаши ферментатора ФТ-40 составляет 80 л. |
Вам больше не придется постоянно контролировать состояние закваски - программируемый ферментатор Abat сделает это за Вас!
Закваска - это полуфабрикат, приготовленный из муки и воды, добавляется при замесе теста для выпечки различных видов хлебобулочных изделий.
Рассмотрим основные преимущества применения закваски, произведенной с помощью ферментатора ФТ-40 Abat:
1. Улучшает технологические свойства теста:
- более интенсивные клейстеризация и водопоглощение;
- вязкость теста снижается;
- тесто становится более сухим на ощупь.
2. Закваска формирует характерный вкус и аромат выпеченных хлебобулочных изделий
3. Способствует продлению свежести готовых изделий
4. Препятствует плесневению готовых хлебобулочных изделий
5. Позволяет сократить количество используемых хлебопекарных дрожжей или полностью от них отказаться, что позволяет снизить стоимость конечного продукта за счет экономии на ингредиентах
6. Повышение формоудерживающей способности и стабильности тестовых заготовок
7. Обеспечивает более длительное сохранение хрусткости и интенсивное зарумянивание корки готового изделия
| Артикул производителя | 11000005512 |
|---|---|
| Габаритные размеры, мм | 505x1035x1491 |
| Категория | Ферментатор |
| Максимальный полезный объем закваски, л | 40 |
| Миксер со скребками | Нет |
| Нагрев | Нет |
| Номинальное напряжение, В | 400 |
| Объем материнской закваски, л | 12 |
| Описание в характеристиках | Общий объем чаши ферментатора ФТ-40 составляет 80 л. |
| Тип закваски | Пшеничная |
| Хладагент | R404A |
-
Нет отзывов об этом товаре.
-
Еще не было вопросов
Возможна доставка другой транспортной компанией или курьерской службой на ваш выбор.
По территории Казахстана возим только ТК Jetlogistics.
Срок поставки оборудования с ближайшего склада составляет в среднем 1-3 рабочих дня, при наличии товара, после прихода денежных средств на расчетный счет поставщика.
При отсутствии - срок поставки оборудования зависит от того, на каком складе находится интересующий покупателя товар. В среднем доставка по территории Казахстана 7-13 рабочих дней, после прихода денежных средств на расчетный счет поставщика.
Доставка осуществляется транспортной компанией за счет покупателя. Удобный и быстрый способ доставки транспортной компанией позволяет не дожидаться перевоза груза с одного склада на другой, а получить его в самое ближайшее время в своем городе. Забор груза осуществляет выбранная транспортная компания.
Гарантийные условия.
Почти все товары, представленные в нашем магазине имеют гарантийный талон от производителя. Сроки действия гарантийного обслуживания прописаны в гарантийном талоне. Если для товара не предусмотрен талон, то гарантия осуществляется по реализационным документам. Более подробную информацию вы можете узнать у вашего личного менеджера.
Отсчет срока гарантии начинается с момента оплаты товара, если иное не прописано в гарантийном талоне, либо договоре. Если информация о дне покупки отсутствует, то гарантийный срок отсчитывается с даты изготовления.
Гарантийные обязательства производителя распространяются на изделие в том случае, если при правильной транспортировке, хранении и эксплуатации в нем обнаружились дефекты. Для их обнаружения, покупателю необходимо самостоятельно обратиться в авторизованный сервисный центр, или в наш магазин для уточнения информации о ближайшем сервисном центре.
Гарантийный ремонт не осуществляется при:
- Наличии повреждений у товара;
- Наличии следов вскрытия;
- Различии серийных номеров или маркировок;
- Ремонте в не сертифицированном центре;
- Использовании товара не по назначению.
Нет в наличии
Код товара: 2107869 Щёточная мойка для овощей FA-60 Foodatlas
1764672 ₸
Нет в наличии
Код товара: 2134917 Машина для нанесения муки (предастер) SFJ-200 Foodatlas
8571738 ₸
2330825 ₸
Нет в наличии
Код товара: 2112083 ФРИТЮРНИЦА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ KAYMAN ФЭ-1-1/1х200 А
288792 ₸
