Инъектор предназначен для введения в продукт соляного раствора (маринада) и используется для таких продуктов как мясо (с костями или без), птицы, рыбы. Инъектор может сократить время соления, повысить вкус и выход готовой продукций. Ширина рабочей зоны равна 350 мм. В качестве транспортера используются реечный механизм, что повышает надежность машины. Применяется машина на небольших производствах, в цехах.

Характеристики

Код товара

114687

Производитель

Hualian

Давление

0.4-0.7 мПа

Размеры

2100 600 1716 мм

Производительность

600-1200 кг/час

Вес, кг

500 кг

Мощность, кВт

3.4 кВт

Кол-во игл

Степень инъектирования

30-50%

Скорость инъектирования

15-55 раз/мин

Шаг инъектирования

30-60 мм/раз

Толщина продукта

30-110 мм